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Alginat
Alginat, ein natürliches Polysaccharid aus Braunalgen, bietet zahlreiche Vorteile in der Lebensmittelbranche. Beispielsweise sorgt es in Backwaren für Texturverbesserungen, Milchprodukten verleiht es eine cremige Konsistenz und stabilisiert die Emulsion, in Fleischwaren dient es als Bindemittel, Fettsubstitut und/oder Wursthülle.
Wir bieten Alginatlösungen für Backwaren, Fleischwaren und Milchprodukte an:
• AlgiJam: Stabilisator für Marmelade
• AlgiCream: Stabilisator für Sahne
• AlgiFat: Fettsubstitut für Fleischwaren
• AlgiCase: pflanzliche Wursthülle
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Aseptischer Container für hoch- viskose Produkte (Edelstahl, 800 l)
Spezielle Container für Produkte mit hoher Viskosität, die eine maßgeschneiderte Auslaufvorrichtung zur Optimierung der Fließeigenschaften benötigen. Auch geeignet für geringe Transportmengen.
Volumen: 800 Liter
Werkstoff: 1.4301
Zulassung für Gefahrengut: nein
Leergewicht: ca. 155 kg
Stapelfähigkeit: leer 3fach, beladen 3fach
Behälterart: zylindrisch, Auslauf DN 80, 45° Neigungswinkel
Heizung: nein
Moccamaster KBGT 741 – Filterkaffeemaschine - Alle Farben
Die Moccamaster KBGT 741 ist eine hochwertige Filterkaffeemaschine, die in verschiedenen Farben erhältlich ist. Sie überzeugt durch ihre hohe Qualität und ihre einfache Bedienung. Mit ihrem speziellen Brühverfahren sorgt sie für einen optimalen Kaffeegenuss. Die Maschine verfügt über ein robustes Gehäuse und ist leicht zu reinigen. Dank ihrer hohen Leistung kann sie schnell und effizient große Mengen Kaffee zubereiten. Sie ist ideal für den Einsatz in Büros, Restaurants oder anderen gastronomischen Betrieben geeignet. Die Moccamaster KBGT 741 ist eine zuverlässige und langlebige Filterkaffeemaschine, die Ihnen stets besten Kaffee bietet.
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